极目新闻记者张皓见习记者毕若雪

春节前夜，东北多地开化了，气温回升导致户外存放的年货解冻，当地住户依赖的室外“自然大雪柜”失效。2月15日，多位东北地区住户向极目新闻记者暗示，由于本年春节时辰较晚，气温也较往年偏高，囤放在户外的冻肉、冻饺子等年货提前解冻，容易变质，不少东说念主被动提前几天迫切“清库存”，三顿都吃肉。

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提前煮的几盆肘子（受访者供图）

东北开化，是东北地区对气温回升、冰雪溶化形态的通用表述，指室外气温握续升至0℃以上，冰封的江河、积雪及户外冷冻物品驱动解冻。粗鄙来讲，即是天气变暖，冰雪溶化，室外存放的各样物品从冷冻景况解冻。

俗语说：“东北一开化，狍子都发怵。”近日，沈阳一网友发帖称，本年过年被气温“背刺”了。每年必囤的排骨、大肘子、笨鸡和海鲜，整整皆皆码在阳台，指望“自然大雪柜”冻到除夜。效果本年春节太晚，这两天气温骤升，阳台的气温升至零上，囤的年货沿途开化了，于是只可提前吃，一天三顿都吃肉。极目新闻记者防备到，不少东北网友也发帖暗示碰到近似情况。

被冻肉塞满的雪柜（受访者供图）

2月15日，吉林长春的于女士告诉极目新闻记者，她家囤了500斤以上年货，这是东北地区过年的庆典感。“我们东北农村冬天有敲牛宰马的习俗，东家分少许，西家送一块，情面味比肉味还浓。本年我家就收了差未几六七只羊、三头猪，还有多少鸡鸭鹅……这样多肉，轮盘app下载根蒂吃不完。”于女士说，好在有后天不良的“自然大雪柜”，往院子里一放就行。可一过立春，天气霎时回暖，以往出正月才驱动的“抢救”年货一幕提前演出，全家老少皆上阵，将冻货往雪柜和冰柜里存放。一个双开门雪柜和两个冰柜沿途塞满，仍装不下，还有一部分冻货留在院子里。

黑龙江大庆的花姐暗示，她家也存在不异的热闹。“本年开化太霎时了，都没来得及准备，当今吃饭顿顿都带肉，能多吃少许是少许。”她向记者展示了几大盆肘子，由于雪柜和冰柜塞不下，只可作念锻练食，“原来是放在阳台上和院子里的，可是由于这两天气温回升，室外冻不住肉了，只可往家里搬，别说家里有几个雪柜，我妈家的双开门雪柜仍是塞满了，太发愁了，这些东西不知说念该往那儿存放。我家的双开门雪柜也被装满，冷冻室的亦然满的，还有两辆车的后备箱都装满了肉。”花姐说。

另有多位东北住户向极目新闻记者暗示，本年春节时辰较晚，气温也较往年偏高，室外“自然大雪柜”失效，囤放在户外的冻肉、黏豆包、冻饺子等年货提前解冻，容易变质，寰宇被动提前几天迫切“清库存”。“本年的年在立春之后，畴昔一般都是过年寰宇聚餐，把囤的吃的吃得差未几了，再立春、开春开化。本年过年前就开化了，东西还没来得及吃。”一位吉林松原的住户说。